Airfryer test 2022 gennemført af Tekguide.dk. Airfryers er små ovne med en højkoncentreret varmekilde og kraftig blæser, der flytter den varme luft rundt til friturestegte kyllingevinger, pommes frites, grøntsager og flere airfryer opskrifter med lidt eller ingen olie. De skaber en flot «stegt» finish, som ovnen ikke kan konkurrere med samt tilberedningsresultater, der overgår mikroovnen. Derudover kræver en airfryer kun en lille mængde olie for sprød mad med en brøkdel af kalorierne og fedtet fra traditionelle tilberedningsmetoder, såsom friturestegning.
Hvilken egenskaber skal du kigge efter i en airfryer?
Vi har gennemført en test på hver enesste airfryer ud fra de instruktioner, der følger med produktet. Vi fik derefter flere forskellige mennesker til at teste de forskellige modeller. Til sidst har vi givet en vurdering hvor vi har fokuseret ekstra på nogle konkrete punkter:
- Funktionalitet: hvor mange programmer har den? Hvor mange watt er der? Hvad er den samlede kapacitet?
- Kvalitet: Er materialet til airfryeren holdbart og robust? Er det god kvalitet, eller føles det billigt?
- Design: Har den et praktisk design, der passer godt ind i et standardkøkken? Hvordan er størrelsen og vægten?
- Pris: Hvordan er prisen på produktet i forhold til funktioner? Er det pengene værd?
Vinderen af testen er Cosori Premium airfryer leveret af Cosori.dk
Disse klarede sig bedst i vores airfryer test:
1. Cosori Premium – Airfryer
2. Philips XXL Premium – Airfryer
3. Cosori Original – Airfryer
4. Philips Avance Collection – Airfryer
5. Philips Essential XL – Airfryer
Nedenfor finder du top 5 airfryer test 2022:
1. Cosori Premium – Airfryer test
Cosori Premium – Airfryer bedst i test!
Kapacitet: 2.2 kg / 5.5 L
Antal indstillinger: 11 stk
Maks temperatur: 205°C
Touchskærm: Ja
Vægt: 5.6 kg
Cosori Premium Airfryer:
Det er den ultimative airfryer, og den er absolut overlegen i enhver henseende. Når det kommer til madlavning, er det svært at slå Cosori airfryer. Modellen er utrolig sofistikeret med i alt 11 forskellige forudindstillede tilberedningstilstande til at tilberede en bred vifte af retter. Den ser også elegant og kompakt ud, på trods af at den tilbyder 2,2 kg / 5,5 liter kapacitet. Vi er positivt overrasket over Cosoris Premium airfryer, og anbefaler stærk den model.
Kapacitet:
En af fordelene ved en airfryer er, at den tilbereder din mad hurtigere, end en ovn gør. Når du skal vælge en airfryer, er det vigtigt at se på selve kapaciteten. Du vil gerne have plads til alt, hvad du skal lave på én gang, så du ikke skal vente unødvendigt længere på maden. Du skal ikke være bange for at have for lidt plads med Cosori airfryeren. Den rummer hele 5,5 liter / 2,2 kg mad, og vi blev positivt overrasket over, hvor meget mad vi kune tilberede på samme tid. Ikke desto mindre er den komprimeret til en størrelse, der ikke fylder meget, så du ikke skal bekymre dig om pladsen på køkkenbordet..
Antal indnstillinger:
Ja, du hørte rigtigt. Cosori Premium modellen kommer med i alt 11 forudindstillede tilberedningstilstande, så du kan tilberede stort set enhver tænkelig ret med den perfekte tilpassede opvarmning. Alt fra frossenmad som kyllingenuggets og fritter, til løgringe, mozzarella stænger, kylling, oksekød og frisk, der er sat til at gøre maden gyldenbrun og lækker. Den tacklede endda rosenkål takket være den dedikerede rodfrugttilstand.
Andre funktoner:
Vi kan rigtig godt lide designet af Cosori airfryer Premium modellen, og vi synes, den ser godt ud æstetisk. Den kommer med en touchskærm, der er brugervenlig og har en justerbar temperatur på 77°–205°C. Den har en fin pasform, der nemt passer på køkkenbordet vi brugte, og den vejer 5,6 kg. Noget andet vi kunne lide ved denne model var de forskellige funktioner såsom»holde varmen» og at den slukker automatisk efter brug. Der fulgte også en bog med over 100 opskrifter.
Konklution:
Cosori airfryer holdt aldrig op med at overraske os. Det er en helt komplet airfryer med alle de funktioner du ønsker, plus meget mere. Det er absolut overlegent, og vi var overraskede over, hvor ens mad smagte efter den var blevet tilberedt i Cosori airfryer sammenlignet med en traditionel måde. Den har en indstilling til absolut alt og advarer dig med en beep lyd, når du skal ryste madkurven. Vi mener den sælges til en fornuftig pris og vi har derfor valgt at give Cosori Premium bedst i test pris 2022.
2. Philips XXL Premium – Airfryer
Philips XXL Premium – Airfryer test
Kapacitet: 1.4 kg / 7.3 L
Antal indnstillinger: 5 stk
Maks temperatur: 200°C
Touchskærm: Nej
Vægt: 8 kg
Philips XXL Premium airfryer:
Det er den største airfryer model fra Philips. Du kan stege omkring 1400 gram mad og airfryer kurvene har en kapacitet på 7,3 liter. Philips XXL airfryer er drevet af en 2225 watt motor og kan nå en maksimal temperatur på 200°C.Vi var ikke overrasket over resultaterne af denne model i vores airfryer test. Det gav på alle punkter gode resultater, og vi var meget tilfredse med funktionerne og ikke mindst maden, der blev tilberedt. Her får du en robust og holdbar airfryer, der kræver minimalt med olie for at give dig sprøde og velsmagende retter.
Kapacitet:
Philips’ XXL premium airfryer model har fået sit navn af en grund. Her får du en stor airfryer med stor kapacitet. Du kan tilberede hele 1,4 kg mad, hvilket svarer til ca. 7,3 liter i madkurven. Vi lavede både kylling og fritter, og det tog ca. 6 minutter kortere tid i airfryeren ned den mad, vi lavede i ovnen. Du kan derfor lave meget mad til flere personer på samme tid. Maden vi lavede var sprød og smagte utrolig godt.
Antal indstillinger:
Philips XXL airfryer bliver leveret med 5 forudindstillede funktioner som er tilpasset til forskellige madretter. Philips airfryer XXL tilbereder ikke kun pommes frites, selvom det er det første, folk synes at tale om, når de diskuterer disse ting. Indrømmet, den vil tilberede en gennemsnitlig tallerken pommes frites, men den fungerer også godt til bøf, ligesom den har evnen til at tilberede de fleste andre måltider.
Andre funktioner:
Designet af Phillips airfryer er utrolig elegant, og det passer ind i ethvert køkken. Den er meget stor, så det kan godt betale sig at afsætte lidt plads på køkkenbordet, inden den sættes op. XXL airfryer arbejder med Philips TurboStar teknologi, hvilket betyder, at den cirkulerer varm luft hurtigt omkring den mad, du vil tilberede for at udjævne varmen med 2225 watt effekt. Temperaturen kan justeres fra 40°C op til 200°C efter behov. Der medfølger også en opskriftshæfte.
Konklution:
Hvis du leder efter en stærk og robust airfryer af topkvalitet, så er Philips airfryer perfekt til dig. Den klarede sig utrolig godt på de forskellige kriterier under vores airfryer test. Ulempen er, at den kommer med få tilbehør, og at der kunne have været lidt flere indstillinger. Uanset det er det en fantastisk god airfryer, der kan lae stort set alle mulige retter, du kan komme i tanke om. Stærkt anbefalet.
3. Cosori Pro – Airfryer
Cosori Pro – Airfryer test
Kapacitet: 1.8 kg / 4.7 L
Maks temperatur: 230°C
Touchskærrm: Ja
Opskriftshæfte: Ja
Vægt: 5.4 kg
Cosori Pro Airfryer:
Cosori Pro er en helt rå airfryer udstyret med revolutionerende ny teknologi, der resulterer i fantastiske madretter. Stor kapacitet i kombination med et utroligt elegant og stilrent design har gjort den til en af de mest populære airfryer i Europa. En række automatiske funktioner gør det til en airfryer, der med enkle tastetryk gør madlavningen nemmere end nogensinde før. Det var derfor med store forventninger, at vi brugte Cosori Pro i vores airfryer test for at tjekke, om den lever op til forventningerne i forhold til egenskaber og brugervenlighed.
Kapacitet:
I vores airfryer test tilbereder vi en række forskellige retter såsom kylling, pizza, pommes frites og bøf. Vi kunne hurtigt konstatere, at der er plads nok til at lave mad til mange mennesker, og man kan sagtens finde plads til en stor kylling, samtidig med at der er plads nok omkring maden, så Air Crisp luftcirkulationen fungerer optimalt. Vi lavede også en stor portion på 1 kg fritter med rigtig godt resultat i form af en dejlig sprød overfalde og silkeblød tekstur.
Antal indstillinger:
En af de store fordele ved en airfryer er, hvor utrolig nemt det er at begynde at lave velsmagende hjemmelavede måltider uden at skulle bruge timer i køkkenet. Cosori Pro imponerer stort med sine 9 forudindstillede programmer og i vores airfryer test lavede vi saftige bøffer ved hjælp af steak mode, hvilket gav et helt perfekt stegeresultat. Derudover kan du vælge automatiske programmer til kylling, pommes frites, frossen mad, grøntsager, bacon og skaldyr.
Andre funktioner:
Den helt nye Air Crisp teknologi gør, at den varme luft cirkulerer og tilpasser sig automatisk til den mad, du putter i airfryer kurven, hvilket resulterer i en smukt brunet og sprød skorpe på fritter. Den effektive airfryer gør også den til en af de sundeste køkkenmaskiner på markedet, og erfaringerne fra vores airfryer test var en drastisk reduktion i brugen af madolie. Faktisk er det i de fleste retter ikke nødvendigt at bruge nogen form for fedt eller smør overhovedet.
Konklution Cosori Pro airfryer test:
Det er en arifryer, der oser af førsteklasses kvalitet med aluminium og glasoverflade, som du vil have glæde af i mange år. Her får du en helt unik airfryer, der leverer, hvad den lover i form af dejlige stegeskorper på maden, stor kapacitet og en række forudindstillede programmer, der gør det meget nemt at lave velsmagende hjemmelavet mad. Vi kan derfor konkludere, at Cosori Pro er en af de absolut bedste modeller i vores airfryer test, og der er ingen tvivl om, at terningkast 5 er velfortjent.
4. Philips Avance Collection – Airfryer
Philips Avance Collection – Airrfyer test
Kapacitet: 1.4 kg / 7.3 L
Maks temperatur: 200°C
Touchskærm: Nej
Opskriftshæfte: Ja
Vægt: 6.7 kg
Philips Avance airfryer:
Det minder ret meget om Premium versionen, men der er nogle forskelle i funktionerne. Det, vi virkelig god tkan lide ved Philips’ airfryers, er alt det ekstra tilbehør, du kan købe med dem, hvilket giver en endnu bedre madlavningsoplevelse. Avance Collection airfryeren har sin Twin TurboStar teknologi, som kombinerer en kraftig varmelegeme og motor (2225w), som tillader varm luft i airfryeren at hvirvle hurtigt og udjævne varmen. Her får du også en opskriftshæfte med lækre madopskrifter eller en app, hvor du kan finde de samme opskrifter.
Kapacitet:
Philips Avance airfryer minder ret meget om Premium versionen ift. dens store størrelse og gode kapacitet. Her kan du bruge 1 af de 5 indstillinger og airfryer den ret du ønsker. Med den model kan du få plads til en hel (mellemstor) kylling i stedet for at skulle lave mad i to omgange, lidt omindre besværligt og tidskrævende. Udover hele kkyllinger kan kurven også fyldes med 1,4 kg friske pommes frites på én gang. Perfekt til en familie på 2-4 personer..
Antal indstillinger:
Ligesom Premium modellen leveres Philips Avance airfryer med 5 forudindstillede funktioner. Der er 5 forudindstillede tilberedningsprogrammer med ét tryk, der giver dig mulighed for at tilberede frossen mad, fisk, kylling, kød og kager uden problemer. En god egenskab ed Avance airfryer er opvarmningsfunktionen i op til 30 minutter. Temperaturreguleringen kan justeres fra 40°C (hold indstillingen varm) til 200°C.
Andre funktioner:
Twin Turbostar-teknologien hjælper også med at fjerne fedt fra mad, op fra 70% til 90% i denne seneste iteration. Fedtstofferne opsamles derefter i fedtreduktionsrummet under kurven. Derudover er der en hold varm funktion, som er praktisk, når du vil servere maden senere. Udseendemæssigt ser den utrolig godt ud, og den er lige så robust som Premium versionen.
Konklution:
Alt i alt må vi sige, at vi er meget tilfredse med Philips Avance airfryer modellen. Den klarede sig fremragende i vores airfryer test, og vi blev postivt overrasket over, hvor sprød maden blev, selv med så lidt olie. Her får du en fantastisk airfryer med alle de funktioner du har brug for. Den er perfekt til en mellemstor familie, og den kan klare de fleste retter. Hvis du ikke er den kræsne type, hvor kun det bedste er godt nok, så har du ikke behov for Premium airfryer versionen. Det gav fremragende resultater og endte med et terningkast på 5. .
5. Philips Essential XL – Airfryer
Philips Essential XL – Airfryer test
Kapacitet: 1.2 kg / 7.0 L
Maks temperatur: 200°C
Touchskærm: Nej
Opskriftshæfte: Ja
Vægt: 7.0 kg
Philips Essential Airfryer:
Det er en af flere airfryer modeller, som Philips har lanceret i de senere år. Den har nogenlunde samme størrelse som XXL modellerne, da den har en kapacitet på 7 liter og har plads til 1,2 kg mad. Essential airfryeren kommer også med den patenterede Rapid Air funktion. Det sikrer, at Philips airfryer giver hurtig opvarmning ogtilbereder maden 1,5 gange hurtigere end en normal ovn. Den har et flot udseende, men den kan godt blive lidt stor, hvis du har et lille køkken. Der kommer også en opskriftshæfte med en række retter, som vi har testet ud.
Kapacitet:
Philips Essential airfryer er kæmpestor, ligesom de andre Philips modeller. Under vores airfryer test tilberedte vi 1,2 kg pommes frites i Essential modellen, og resultatet var utroligt. De smagte identisk med dem stegt i olie, med en sprød skorpe. Du kan nemt justere temperaturen, så den passer til forskellige retter ved at bruge knapperne på fronten.
Nem at rengøre:
Når du er færdig med at lave mad, kan det være kedeligt at stå for opvasken bagefter. Philips airfryer leveres med en QuickClean madkkurv designet til hurtig og nem rengøring. Alle de dele, der kan skilles ad på Essential airfryer, tåler opvaskemaskine. Det oplevede vi i vores airfryer test, og det var utrolig nemt.
Andre funktioner:
Med Essential airfryer kan du lave alt fra airfryere, bagning, grillning, stegning og opvarmning af mad, du laver. Opskriftshæften du får med er helt fantastisk. Den indeholder 100 lækre madretter, som du kan tilberede med en airfryer. Du kan også downloade appen og få de samme opskrifter der.
Konklution:
Essential airfyrer klarede sig godt under vores test. Det gav god mad, og havde brugbare funktioner. Ikke desto mindre er den funktionalitetsmæssigt langt fra XXL modellerne, mens prisen er ret ens. Vi var meget tilfredse med maden og kpaciteten. Størrelsen og vægten er noget, som vi synes kan være lidt for stort, især hvis du i forvejen har lidt plads i køkkenet. Ikke desto mindre er vi meget tilfredse med Essential modellen fra Philips, og vi har valgt at give den terningkast 4.
Når du skal købe en airfryer er der flere ting du skal overveje. Først og fremmest skal du se på de forskellige funktioner i hver airfryer og se, om de opfylder dine behov. Det vi har lagt mest vægt på er: Brugervenlighed, værdi for pengene, madkvalitet, varmekapacitet, størrelse, rengøring, funktioner og rystning.
Her ser vi nærmere på de forskellige kriterier:
Brugervenlighed: Når du skal købe en airfryer, er det vigtigt at se på brugervenligheden. Det er en køkkenmaskine, der bliver en stor del af mange menneskers hverdag, og det er derfor vigtigt, at det er nemt at bruge. I vores airfryer test vurderede vi brugervenligheden af alle airfryer, og du kan være sikker på, at alle dem vi har testet er meget brugervenlighed.
Pris: Når du først skal investere i en ny køkkenmaskine, er det vigtigt, at du får så meget som muligt for pengene Det har vi derfor sat som et vigtigt kriterium, da der er mange airfryere på markedet med store prisforskelle. Prisen har derfor haft indflydelse på resultatet, og du kan være sikker på, at uanset hvilken airfryer du køber fra denne test, så får du meget for pengene.
Maden: Kvaliteten af maden er nok det vigtigste, når man køber en airfryer. Vi har gennemført en grundig airfryer test og oplevet stor variation i de forskellige modeller, når det kommer til kvaliteten af maden. Airfryer er et meget sundere alternativ end friture, men det er stadig vigtigt, at det ikke påvirker smagen. Det er også vigtigt, at maden får den sprøde konsistens, du ønsker.
Størrelse: Du skal overveje, hvilken størrelse du har plads til i dit køøkken. Vi blev overrasket over de store størrelsesforskelle, og det kan være en god idé at overveje pladsen, inden du vælger en airfryer. Vi har ikke lagt vægt på størrelsen af de forskellige airfryere, når vi har givet vores vurdering. Det varierer fra person til person, hvad de foretrækker, og fote har de større modeller flere watt..
Rengøring: Når du har brugt en airfryer, vil du opdage, at madrester og spild samler sig inde i madholderen. Vi mener, det er vigtigt, at det er nemt at rengøre, da vi testede nogle, det var utroligt upraktiske, når det netop kom til det. Alle modellerne i vores airfryer test er meget nemme at vaske, og du kan bruge opvaskemaskinen på dem alle. Du kan også nemt rengøre med en klud.
Rystning: Med de fleste airfryers skal du ryste madkurven halvvejs i tilberedningen (eller oftere, hvis du vil se, hvordan maden har det). Nogle airfryere har smarte funktioner indbygget for at advare dig om, at du skal ryste kurven. Disse plejer at være lidt dyrere, men det kan være en faktor, du bør overveje, hvis du vil kunne lave andre ting, mens du tilbereder maden.
Hvad er en airfryer?
Airfryer er en sundere version af traditionelle frituregryder, der ofte bruger alt for meget olie, når du laver mad. Det er en revolutionerende køkkenmaskine til madlavning, og med den kan du nu tilberede sund stegt mad helt uden eller med kun en lille mængde olie.
Airfryer er en relativt ny opfindelse, der tilbyder sunde, velsmagende måltider med mindre olie. Det takket være de mange gode egenskaber og muligheden for at stege mad ved hjælp af varmluft. Det hjælper maden med at få samme sprødhed med op til 90% mindre fedt. Hvis du er nysgerrig efter, hvordan en airfryer fungerer og sundhedsaspekterne ved at bruge en, så læs venligst vores information nedenfor.
Sådan fungerer en airfryer
Airfryer bruger varmluftsteknologi til at tilberede alle slags mad, som ellers vil blive stegt med meget olie og fedt.Den nye teknologi betyder, at cirkulerende luft ved høj varme, op til 230 grader, bruges til at «stege» forskellige fødevarer, som omfatter fisk, kartofler, kager, kylling og meget mere. Den teknologi har bragt en ny æra med madlavning og nye tilberedningsmetoder, der går langt ud over alt, hvad der tidligere har eksisteret i et køkken.
Inde i en airfryer udstråler et varmeelement varme direkte på maden, hvilket resulterer i mere effektiv madlavning. Den lille blæser, der normalt er placeret over airfryeren, er med til at give en luftstrøm fra bunden, så den opvarmede luft hele tiden kan passere gennem maskinen. Derfor får hver del af maden den samme varmetemperatur. Da ventilatoren sender luft ind, og elementet varmer den op tilberedes maden med varm luft ved høj hastighed, hvorved de sunde egenskaber opnås. Resultatet er en enkel og innovativ tilberedningsmetode.
En Airfryer har også et indbygget kølesystem, inklusive en ventilator monteret på en motoraksel, for at regulere den indvendige temperatur. Den blæser sikrer, at miljøet inde i dampfrituregryden forbliver rent og sundt. Kølesystemet tillader frisk luft at passere gennem filtrene og fortsætte til bunden af arifryer kurv, og dermed tage sig af den overophedede luft og holde luftpassagedelene af airfryer kølige.
Hvilke airfryer opskrifter anbefales?
Vi har set i vores airfryer test, at en af de helt store fordele ved en moderne airfryer er, at opskrifterne er så utrolig nemme at følge. Det gælder især for modeller, der både er forsynet med en airfryer app indeholdende opskrifter og et separat opskriftshæfte. De opskrifter giver dig mulighed for hurtigt at komme i gang med madlavningen uden at skulle bruge tid på at søge efter opskrifter online.
I Tekguide.dk airfryer test afprøvede vi en række forskellige opskrifter, og vi testede også, hvor nemt det er at tilpasse de forskellige opskrifter i forhold til de automatiske tilstande. Hvis du er typen, der helst vil undgå at skulle læse komplicerede madopskrifter igennem, er en airfryer helt genial. Du begynder at lave mad med et enkelt tastetryk, det bliver ikke meget nemmere. En række forskellige airfryer opskrifter er blevet testet, og der er lavet en liste over retter, der har imponeret os.
Her er nogle eksempler på lækre retter, du kan lave i en airfryer med perfekte resultater:
Bacon
Stegte rejer
Grillspyd
Bøf
Fisk
Pizza
Oste sandwich
Cheesburger
Grøntsager
Pommes frites
Muffins
Kanelsnegl
Bagværk i en airfryer
Mange mennesker bliver overraskede, når de opdager, hvor nemt det er at lave bagværk i en airfryer. Flere af modellerne fra vores airfryer test har deres egne forudindstillede bageprogrammer, der giver dig mulighed for at starte bagningen med et enkelt tryk på en knap. Intensiteten af den varme luft justeres ofte automatisk og derfor kan du med succes lave både gærbagte bagværk som brød, hvedeboller, kanelsnegle, kager og muffins.
Bliver maden sundere med en Airfryer?
En airfryer er et køkkenapparat, der tilbereder mad ved at cirkulere varm luft rundt om maden, ved konvektion, for at skabe en sprød tekstur, som gør den praktisk til mad som f.eks. pommes frites, stegt kylling eller anden mad. De er blevet set som en sundere mulighed, men er det sandt?
Airfryer bruger meget mindre olie end frituregryder (så meget som 85-90%), og en undersøgelse fra 2015 viste, at mad tilberedt med en airfryer havde betydeligt mindre fedt og kalorier.
Der er også bevis for, at brug af en airfryer reducerer en forbindelse kendt som akrylamid med op til 90% sammenlignet med friture. Akrylamid er et kemisk stof, der dannes, når stivelsesholdige fødevarer, koges ved høje temerpaturer (over 120°C) og er et kendt kræftfremkaldende stof.
Hvorfor købe en Airfyrer?
Enkelt og nemt: bekvemmelighed. Som ethvert køkkenapparat ønsker du noget, der vil gøre dit liv lettere. Der er ingen tvivl om, at konventionel stegning og bagning kan være rodet, rodet eller endda farligt.
Brug af en airfryer til at bage, stege og genopvarme vil fremskynde processen, potentielt reducere kalorier og spare dig penge, da du ikke behøver at bruge en større ovn til mindre portioner og tilbehør. Tænk på en airfryer som en miniovn, der kan klare stort set enhver form for mad.
Vi var meget overraskede over hvor meget du kan tilberede i en airfryer, og hvor hurtig den er. Der var nogle retter, der ikke smagte lige så godt, som da det var friturestegt, men i forhold til hvor meget sundere det er, synes vi, det var det værd.
Hvad bedst tilberedt i en Airfryer?
Mange bruger airfryers til at tilberede frosne madvarer som fisk, kylling nuggets og pommes frites, og mange forældre kan godt lide, at deres børn kan komme hjem fra skole og trygt tilberede en snack i airfryeren. Du kan lave dine egne ting fra bunden, så f.eks. kyllingebryst, burgere, oksekød, lammekoteletter er noget, du ikke behøver at panere.
En airfryer tilbereder maden ved den perfekte temperatur, indtil den er saftig og sprød. Bruger du lidt oliven- eller avocadoolie, bliver dine grøntsager gyldenbrune og sprøde.
De fleste grøntsager er klar på mindre end 10 minutter. Mange mennesker kan lide at tilberede grøntsager som bønner, broccoliscampe, asparges og kartofler. Du kan endda bage boller, brød, kager og andet bagværk i en airfryer.
Eksempler på airfryer opskrifter
Flere af modellerne i vores airfryer test er forsynet med deres egen opskriftshæfte, og det er også meget nemt at finde airfryer opskrifter online, hvis du ønsker at udvide udvalget af retter. Som du nok kan forstå, er der næsten ingen grænser for, hvilke opskrifter du kan lave i en airfryer, men vi vil alligevel fremhæve to retter som vi syntes fungerede særligt godt i vores airfryer test:
Hel kylling i airfryer er lækker aftensmad, især når du får sprødt skind med mørt og saftigt kyllingekød. Det er en ret, som mange er tilbageholdende med at lave i en almindelig ovn, da det er nemt at ende med tørt kyllingebryst. Så hvad med en airfryer? Hvordan bliver resultatet?
I vores airfryer test lavede vi en simpel kylligeopskrift med følgende ingredienser:
- 1 hel kylling på 1,2 kg*
- 2 spsk. olivenolie
- Havsalt
- 1 æble
- 1 citron
- 1 lille løg
Fremgangsmåde:
- Vi pleier at fylde kyllingen med noget æble, citron og løg skåret i små stykker. Du kan også undvære. Husk også at salte kyllingen indvendigt.
- Pensel kyllingen med olie på hele ydersiden af kyllingen og gnid den ind med havsalt. Du kan også tilføje paprika eller andre krydderier efter smag. En hvidløgsmarinade kan også med fordel bruges.
- Læg kyllingebrystsiden nedad i madkurven på din airfryer. Du kan også lægge et stykke bagepapir i bunden af kurven, men pas på ikke at dække siderne eller toppen af kyllingen.
- Indstil ovntemperaturen til 180 grader og bag den i 25 minutter.
- Vend derefter kyllingen, så brystet vender opad. Bages i yderligere 25 minutter ved 180 grader.
Når kyllingen er færdigstegt, skal den hvile et par minutter, inden du begynder at skære i den. Bemærk den sprøde hud.
Hvad med at kunne lave sunde pommes frites, uden at have dårlig samvittighed over, at du indtager mange kalorier fra usundt kostfedt? En af de største fordele ved en airfryer er det reducerede behov for olie, og hjemmelavede pommes frites er at glimrende eksempel på en ret, der giver rigtig gode resultater i en airfryer.
I vores airfryer test fik vi meget gode resultater fra følgende opskrift:
Ingredienser:
- 0,8 – 1,2 kg kartofler*
- 1 liter koldt vand
- 1 spsk olie
- 1 tsk. hvidløgspulver
- 1 tsk. paprikapulver
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Skær kartoflerne i strimler og lad dem stå i koldt vand i 30 minutter
- Tag kartoflerne op af vandet, skyl dem under vandhanen og tør dem med papir
- Tilsæt olie og krydderier, bland godt
- Læg kartoflerne i madkurven på airfryeren
- Indstil temperaturen til 185 grader i 15 minutter
- Ryst kartoflerne og steg kartoflerne i yderligere 13 minutter
Resultatet: Fantastisk lækre sprøde fritter med ekstremt lavt fedtindhold. Når du først har vænnet dig til denne sunde version, er der stor sandsynlighed for, at du aldrig vender tilbage til fritkøbte fritter.
*Husk at tjekke kapaciteten på den airfryer, du bruger. Alle modellerne i vores airfryer test har en kapacitet på mindst 1,2 kg, så opskrifterne passer til alle modeller.
Er det svært at rengøre en airfryer?
Rengøring af køkkenmaskiner kan hurtigt blive en stor irritationskilde, og derfor har vi også lagt stor vægt på at tjekke, hvor nemt det er at vaske modellerne i vores airfryer test. De bedste modeller i testen som f.eks. Cosori anvender non-stick materiale på alle overflader, der kommer i kontakt med maden, hvilket gør det muligt at bruge minimalt med olie. Det eliminerer også meget af behovet for grundig rengøring, da madrester hurtigt kan fjernes ved at skylle madkurven under vandhanen.
Hvordan rengøres indersiden af en airfryer?
Er du på udkig efter en airfryer, der kræver så lidt rengøring som muligt, bør du vælge en model, der gør, at du nemt kan fjerne madkurven. Ved at fjerne selve madkurven kan du nemt vaske den separat, enten under vandhanen i vasken eller i opvaskemaskinen. Husk blot at fjerne madkurven, så den kan stå på køl i mindst 15 minutter for at undgå at den skal brænde.
Hvad med rengøring af ydersiden af en airfryer?
Det kan betale sig at rengøre airfryerens yderside med jævne mellemrum for at undgå, at madrester og fedt sidder fast i afkroge. I airfryer testen bemærkede vi, at de forskellige modeller adskiller sig ret meget fra hinanden, når det kommer til selve konstruktionen. Nolge producenter bruger traditionelle kontakter og knapper på deres airfryers, mens andre modeller er udstyret med et touchskærm.
Vores præference er klart airfyere med touchskærm, når det kommer til at finde modeller, der er nemme at rengøre. Knapper og kontakter har en tendens til at tiltrække snavs og fedt med tiden, der sætter sig fast, mens touchskærm har en glat overflade, der gør det nemt at rengøre med et let stryg med kluden. Vi var især glade for Cosori Pro fra vores airfryer test, som har et touchskærm i glas med stilfulde overflader, der gør det utrolig nemt at vaske airfryeren udvendigt.
Hæld aldrig olie i en airfryer
Det er vigtigt at huske, at du aldrig bør hælde olie direkte i en airfryer, som f.eks. i en frituregryde. Bruger du en opskrift, der indeholder olie, bør du altid børste eller blande olien i på forhånd, inden du lægger maden i selve madkurven. På den måde undgår du spild af fedt og reducerer behovet for rengøring betragteligt. Udover at rense madkurven, bør du også vaske indersiden af skuffen på airfryeren. Da bakken normalt ikke er direkte kontakt med maden, behøver du normalt ikke lave en særlig grundig rengøring hver gang. Det er det samme som at rense bunden af en ovn. Tjek vores airfryer test for at se, hvordan vi vurderede de enkelte modeller, når det kommer til rengøring.
Sådan bruger du bagepapir i airfryer kurven
For at minimere rengøringen af indersiden af airfryeren anbefales det ofte at bruge bagepapir i bunden af madkkurven. Det forhindrer madrester og fedt i at ende i selve beholderen, så du undgår en masse opvask. Når det kommer til at bruge bagepapir, er det vigtigt at huske, at du ikke må dække maden til. En airfryer er afhængig af konstant luftstrøm omkring maden for at sikre det bedst mulige stegeresultat. Når du f.eks. dæk kyllingen med bagepapir under stegningen, vil det være meget svært at opnå sprød hud.
Airfryer tips
Forvarmning: Opvarmning før tilberedning for at forhindre, at maden bliver overkogt. Generelt tager en airfryer omkring 3-5 minutter at nå en temperatur på 200°C, afhængigt af madkurvens størrelse.
Overfyldning: Hvis du vil have stegt mad til at blive sprødt, skal du sikre dig, at du lægger for meget mad i kurven, forhindres maden i at blive sprød og brun. For at sikre at det ikke sker, skal du enten tilberede maden i flere omgange eller investere i en større airfryer .
Ryst kurven: Når du steger mindre ting, såsom kyllingevinger, pommes frites og lignende, vil du gerne ryste kurven med få minutters mellemrum for at sikre en jævn tilberedning. Når du har åbnet kurvej for at ryste, stopper airfryeren midlertidigt, men fortsætter med at tilberede din mad ved samme temperatur, når du har reutrneret kurven.
Juster temperaturen: Nogle gange kan det være fristende at skrue op for varmen i airfryeren til masksimal temperatur, men vær forsigtig, da nogle fødevarer hurtigt kan tørre ud. En god tommelfingerregel er at ændre temperaturen og tiden fra, hvor længe du normalt vil tilberede den i ovnen.
Pingback: Test af Cosori airfryer - Dalheim Gård
Pingback: matfrabunnenfb.blogg.no – Cosori airfryer
Pingback: Katrine Stjerneholm – Cosori airfryer: bedst i test- og Black Friday tilbud!
Pingback: Kokkejævel – God julemad i en airfryer
Pingback: Katrine Stjerneholm – Cosori airfryer - salg og rabatkode
Pingback: Katrine Stjerneholm – Cosori airfryer- salg og rabatkode
Pingback: Katrine Stjerneholm – Cosori airfyer- salget fortsætter plus rabatkode
Pingback: Katrine Stjerneholm – Supersalg på airfryers
Pingback: Katrine Stjerneholm – Salg på airfryers, rabatkode og pavlova opskrift
Pingback: Katrine Stjerneholm – Salg på airfryer + rabatkode